Tag: Cjarsons

Ci sono molte cose da dire sulla cultura gastronomica di questa particolare zona d’Italia. La sua particolare posizione geografica gli consente di comprendere mare, montagne e pianura, con prodotti totalmente differenti da ognuna. La produzione spazia da salumi e formaggi, alla pasta ripiena, tipica di zone come la Carnia, fino a del pescato di ottima … Continua a leggere Uno spaccato sul Friuli